Verdens Ende

Velkommen til Verdens Ende på Helgenæs.

 

Jeg hedder Hejdi og fra min køkkenhave og mine bistader får du den skønneste lokale og kærligt produceret honning. To gange om året slynger jeg honningen, som derefter tappes på glas. Og som det er kendetegnet for lokalt produceret honning, kan nuancer fra årstiden og blomsterne, temperaturen og solskinstimerne smages i hvert glas. Fra den helt lyse og milde forårshonning til den mørkere, aromatiske sensommerhonning.

 

Jeg tilsætter ligeledes noget smag til noget af min honning bl.a har jeg honning med havsalt, hvilket passer dejligt til et tapas bord. Jeg har ligeledes tilsat lakrids, hindbær og andre smags varianter kan forekomme.